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养颜*、胶原蛋白满满的"平民燕窝"~ 家里常常都会炖上一锅 夏天冰冰凉凉来一碗有饱足感又消暑 冬天热热吃~暖心暖胃还有好气色
1/3 白木耳泡水后剪成小片、洗净捞起
2/3 锅中放入剪好的木耳、水、雪莲子闷煮1个小时
3/3 放入桂圆、红枣再熬20分钟后加入冰糖融化后即可关火
材料份量可依各人喜好增减
熬的时间长短看各人口感...喜欢木耳脆口就缩短熬煮时间
喜欢熬出胶质的可以增加时间
桂圆先用开水泡开~下锅后才不会出现黑黑的杂质
雪莲子中药行有卖~前一晚事先洗净泡水隔天就可以煮