韩式海鲜意大利面

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  1/8 煮一锅水，加入1小搓盐，等水滚后放入干的意大利面，煮7-8分钟

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  2/8 煮面的同时，将锅子烧热后倒入橄榄油，再放入蒜末和洋葱末炒香，然后放入小番茄翻炒一下

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  3/8 加入水和韩式辣酱炒匀后煮滚

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  4/8 放入淡菜和乌贼，盖锅煮3-5分钟，煮至淡菜开口且乌贼变熟后盛出

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  5/8 放入虾和鳕鱼，盖锅煮2-3分钟，煮至明虾变红和鱼肉熟透后盛出

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  6/8 用中小火将锅中的酱汁略加收干（如果有需要，可加入盐调味）

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  7/8 将步骤1煮好的意大利面捞起并沥干水分，放入步骤6拌匀

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  8/8 将步骤7装入盘内，放上步骤4和5煮好的海鲜，再撒上干燥欧芹即可

小贴士

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2、 海鲜的种类可依个人的喜好做改变

3、 步骤4淋上一些白酒和海鲜一起闷煮，味道会更棒


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