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虾子用烤的最好吃,带壳烤更能锁住水份、保留甜味,肉质更加扎实弹牙,加了香草又比纯胡椒盐的吃法多了一份清新!
1/2 将草虾清洗剪鬚,在烤盘底部铺上一层盐,排好虾,在虾上再撒一层盐,均匀撒上迷迭香、柠檬罗勒、葱末。
2/2 烤箱预热180度10分钟,将草虾放入烤20分钟即可。
香草可随意搭配,柠檬罗勒可用九层塔取代。