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冬天的夜晚，此时，来上一碗暖唿唿的热汤，相信是所有外食族魂牵梦萦的美味。脑中是否浮现出妈妈端出热汤的感动画面？ 端上这道滋补养身鱼汤，温暖一下脾胃，光想像就感觉元气大增、活力无限了! 最赞的是，这尾红加网鱼（台语），可是当日现流的．．．鱼鲜自不在话下呢！
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/3 鱼洗净后，备用。
2/3 当归、枸杞、黄耆、葱、姜洗净；葱切段，老姜切片，备用。
3/3 锅中倒入水与当归、枸杞、黄耆先熬煮，水滚后，放入鱼、老姜、葱白，以中小火继续焖煮至汤滚鱼熟，起锅前，加入酒、葱绿，加盐调味，即成。
大火沸煮容易使鱼身松散，鱼的肉质老化不嫩
