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这道甜点一定要连同最上面的橙片一起吃进去唷!略带酸味的橙片让玛芬不会太过甜腻,再来一杯热茶,悠闲的下午时光好幸福~
1/3 将奶油放于室温软化加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白,将蛋液分次加入拌匀,倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉,再加入柳橙汁(先将柳橙挤成汁)和橙皮末拌匀成面煳。
2/3 烤箱先以200度预热,将面煳倒入烤膜,并用橙片装饰,放进烤箱用200度烤18~20分钟左右。
3/3 随时注意面煳的变化,以竹籤插入面煳完全不沾黏即可啰!