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家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/4 准备5个布丁模或杯子蛋糕模，使用金属膜需在模内事先涂奶油，纸杯则不用
2/4 巧克力+奶油，隔热水融化(须注意水温不可超过60度，容易造成油水分离)
太太使用的是70%的调温巧克力，所以口味偏苦，若喜欢甜味请增加糖量或使用58%的巧克力喔!
3/4 加入鸡蛋、砂糖拌匀，再加入兰姆酒、牛奶拌匀
**请尽量挑选新鲜鸡蛋，因内部呈半熟状态，鸡蛋新鲜为上
4/4 最后加入过筛的面粉和可可粉，拌匀即可
入模后，放入冷冻1小时 (可以一次做大量密封好放冷冻，想吃的时候随时烤，很方便)
烤箱预热200度C，烤10-15分
