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丝瓜粥
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丝瓜粥

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新鲜的丝瓜, 简单料理就很美味。

作者: 莺韵子8
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 老姜切片;猪肉切丝加盐抓腌;丝瓜去皮斜切

    1/4 老姜切片;猪肉切丝加盐抓腌;丝瓜去皮斜切

  • 取一深锅,加入清水, 白米姜片煮至水滚, 盖上锅盖转小火闷煮...

    2/4 取一深锅,加入清水, 白米姜片煮至水滚, 盖上锅盖转小火闷煮...

  • 待白米煮成白饭, 挑出姜片, 放入丝瓜煮软...

    3/4 待白米煮成白饭, 挑出姜片, 放入丝瓜煮软...

  • 4/4 肉丝加太白粉抓匀放入,煮至由红转白,试味道? 添加适量调味料搅匀即完成料理

  • 小贴士

    1、


    2、猪肉先腌盐口感较脆, 后加太白粉增添滑嫩感。

    3、清水逐量增添, 依家人喜好, 调整粥的浓稠度。

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