丝瓜粥

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  1/4 老姜切片;猪肉切丝加盐抓腌;丝瓜去皮斜切

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  2/4 取一深锅,加入清水, 白米姜片煮至水滚, 盖上锅盖转小火闷煮...

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  3/4 待白米煮成白饭, 挑出姜片, 放入丝瓜煮软...

• 4/4 肉丝加太白粉抓匀放入，煮至由红转白,试味道? 添加适量调味料搅匀即完成料理

小贴士

1、


2、猪肉先腌盐口感较脆, 后加太白粉增添滑嫩感。

3、清水逐量增添, 依家人喜好, 调整粥的浓稠度。