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1/3 准备好所有材料洗净。1,先把粉丝用温水泡好。2,把肉切成肉丝,放入鸡蛋清,适量嫩肉粉或者淀粉,适量的盐再点一点食用油抓匀。
2/3 3,把主料圆白菜切成丝。葱姜蒜切好。炒制过程1,先要下入肉丝,断生之后,葱姜蒜下锅炒,放入少许酱油。
3/3 2,放入泡好的粉丝,加入一百毫升白水。煸炒。3,一分钟后放入圆白菜,小火搅拌均匀后转大火炒。