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天气冷真的很懒得动厨房~~冰箱随时准备一罐葱油酱~下把面拌上超香的葱油就解决一餐啦~~
1小时
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本帮菜
1/6 虾皮洗干净沥干.青葱洗净切段沥干水分
2/6 放油.葱用中小火慢炸约30分钟至水分收干(不要焦.火一定要小)
3/6 分钟左右再加入虾皮以免虾皮烧焦(因为虾皮水分很少)
4/6 放凉之后放进干燥的容器内冷藏保存(挖取的时候汤匙不可以有水分)
5/6 酱油.味噌.糖.包保鲜膜微波1分钟趁热搅拌至完全融化(味噌一定要拌匀不要有颗粒)
6/6 煮好面拌上酱汁以及葱油即完成香气四溢的葱油拌面啦~~
