葱油拌面的做法_菜谱_香哈网
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葱油拌面
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葱油拌面

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我家的小客人早就想吃葱油拌面了,因为气温太高,自己种的香葱都化了,几天我也没去菜场,今天叫老板下班带了点香葱,就给馋孩子做了一碗简单的葱油拌面,看她还吃的挺香的,我问她味道怎么样,她说好吃。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅中烧开水,放入面条煮熟

    1/9 锅中烧开水,放入面条煮熟

  • 捞出放入凉开水中浸泡至冷

    2/9 捞出放入凉开水中浸泡至冷

  • 香葱摘洗干净后切成葱花

    3/9 香葱摘洗干净后切成葱花

  • 把浸泡的面条捞出,装入碗中,加入所有的调料

    4/9 把浸泡的面条捞出,装入碗中,加入所有的调料

  • 最后再把葱花放在上面

    5/9 最后再把葱花放在上面

  • 锅中烧油至冒烟

    6/9 锅中烧油至冒烟

  • 把热油倒入葱花上面

    7/9 把热油倒入葱花上面

  • 拌匀后即可食用

    8/9 拌匀后即可食用

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    喜欢味重的朋友,可以把大料放点入油锅炸香,再把葱花放入锅中炸香,再调入蚝油、生抽、老抽等调料。我今天是做个一个小女孩吃的,以健康为主。

    作者: 林乡

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