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一盒有白胖结实的13只大白虾，真妮4不吃高胆固醇的虾头，虾有钙和蛋白质的高营养价值，加上热量低弹实又甜鲜的口感，真妮4的家人偏爱白虾不爱高贵的明虾。只因中秋节要烤肉的简单理由，这份虾就这样进了真珍妮4家的小烤箱。
20分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/5 家用小烤箱在清洗虾子的同时先转一圈预热，烤盘用锡箔纸铺包着可省事后的沾黏清洗。已经很干净的虾子再简单的沖水擦干整齐排在烤网上。
2/5 烤盘放进入预热的烤箱
小烤箱没办法调温度，我以一圈半的时间烤熟9只白虾
3/5 要烤出焦亮色泽的秘密，烤盘除了要转向虾面也要翻身使其均匀受热
4/5 闻到新鲜白虾在温度压力下释放的海水咸鲜味，虾子就差不多好了
5/5 烤的虾虽然没有蒸法来的湿润多汁，弹牙嚼劲的虾肉却是特别香特别甜
