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香脆烤虾热乎乎的出炉了，一口咬下去那酥脆的口感，听着都觉得舒服。这道菜很简单，裹上面粉、鸡蛋清、面包渣就够了，如果你没有烤箱或者烤箱没有蒸烤功能，完全可以把最后那的工序改变成油炸，油炸应该也非常酥脆可口。最多二十多分钟搞定，想变换口味的亲，不妨试试。点击链接查看做法.
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/8 虾剥去外壳，用牙签挑去背部和腹部的黑线
2/8 然后洗净虾后，用吸水的厨房用纸吸干
3/8 每只虾的正反面都撒上少许盐，抹匀
4/8 虾先裹上面粉
5/8 再裹上蛋清
6/8 最后裹上面包糠
7/8 然后烤盘上铺上锡纸，摆好虾，烤箱预热160度10分钟，蒸烤16分钟。（这一步，如果没有蒸烤功能的烤箱的话，就用油炸，炸到金黄为止）
8/8 出炉装盘 慢用
如果用油炸的话，一定要油烧烫了以后，中小火快速炸，注意火候.
装盘可以自由发挥。
