保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 ·
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.6万
很受欢迎的甜点,作法又简单 吃起来好吃.有幸福的感觉!! 也 可 以 将 抹 茶 粉 或 巧 克 力 粉 ， 甚 至 是 果 酱 ， 都 可 以 融 入 鲜 奶 中 ， 这 样 就 可 以 变 化 出 很 多 种 口 味 的 奶 酪。. 我也喜欢在 奶酪淋上巧克力酱,再加上脆片, 或用当季水果如草莓+草莓酱,漂亮又非常好吃,大人小朋友都爱!!
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/6 将材料A的吉 利 丁 片 以 冷 水 泡 软后沥干。
2/6 将材料B的鲜 奶 + 糖 + 鲜 奶 油 混合 用 中 火 煮 至 糖 融 化 后 至微温状态。
3/6 再将作法1倒入作法2内拌均匀,待凉后装入小果冻杯或布丁杯中，再放入冰箱冷藏待其凝结。
4/6 将材料C芒果取肉一部份切碎作成芒果泥，一部份切丁
5/6 将芒果泥加2大匙糖煮沸拌匀后,以玉米粉调水勾薄芡
6/6 将芒果泥放凉后加入芒果丁，后冷藏即可。
此口感较软嫩,
因还会加入自己喜爱的酱,所以 奶 酪尽量少糖,
我的糖份比较少,若爱较甜可加多些糖.
吉 利 丁 不 可 以 加 入 太 热 的 液 体 中 ， 否 则 会 降 低 其 凝 固 力 .
