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秋天吃丝瓜要加点麻油烹煮,才不会太冷,所以把丝瓜用麻油下去煮,再加点面线加点枸杞下去,帮家人小补一下。
1/7 姜片洗净备用。
2/7 丝瓜削皮切块备用。
3/7 锅中放入麻油和姜片爆香。
4/7 放入丝瓜炒软。
5/7 放点高汤(水)下去后再放入面线,
6/7 再放入枸杞下去。
7/7 煮一下后即可调味上桌。
加面线的话调味料不可加太多,因为面线本身是咸的。