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1/4 墨鱼川烫三十秒后,拿起沖冷水,刻花备用
2/4 起油锅,爆香蒜末后,把墨鱼放进去大火快炒
3/4 等墨鱼卷起来后,接着放入韭菜花炒软一下,锅边淋上一些米酒
4/4 最后加上盐和鱼粉调味即可盛盘