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1/6 卤大肠切段。
2/6 蒜苗洗净切段。
3/6 热锅下油，放入姜丝炝锅。
4/6 再放入大肠炒至出油。
5/6 再放入蒜苗炒至蒜苗变软。
6/6 加入酱油和美极鲜，旺火翻炒10秒钟关火。
卤大肠本身有咸味，又在炒制时加了酱油，所以就不要再加盐了。
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