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二厨料理
1小时
家常味
初级
其他
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1/15 取高丽菜上半部叶片削丝。
2/15 RO水沖洗两遍。
3/15 泡冰开水冷藏备用。
4/15 削紫高丽菜。
【紫高丽菜因为纤维偏硬所以尽量越薄越好】
5/15 RO水沖洗两遍。
6/15 泡冰开水冷藏备用。
7/15 小黄瓜先切成适当长度，在削成丝状。
8/15 RO水沖洗两遍，泡冷开水冷藏备用。
9/15 红萝卜切成适当长度，削成丝状。
10/15 RO水沖洗两遍，泡冷开水冷藏备用。
11/15 寒天脆藻泡冰水并将长度剪短。
12/15
13/15 将所以食材沥干水分，摆盘。
14/15 ※淋上 洋葱酸辣酱
15/15 ※淋上 寡糖酸辣酱
