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蔬菜沙拉
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蔬菜沙拉

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*养生的好选择,关键是方便省时健康!方便省时健康!方便省时健康!重要的事情说三遍~

作者: 彦润
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,沙拉酱我预备了丘比焙煎芝麻口味的;

    1/6 准备食材,沙拉酱我预备了丘比焙煎芝麻口味的;

  • 除玉米外的蔬菜投入清水中,放少量果蔬洗涤盐浸泡5分钟后冲洗干净;

    2/6 除玉米外的蔬菜投入清水中,放少量果蔬洗涤盐浸泡5分钟后冲洗干净;

  • 事先煮熟的玉米,掰成一粒一粒的;

    3/6 事先煮熟的玉米,掰成一粒一粒的;

  • 秋葵焯水后切小段;

    4/6 秋葵焯水后切小段;

  • 处理好其他食材:苦苣切小段,紫甘蓝切丝,乳瓜切片,樱桃番茄去蒂对半切开;

    5/6 处理好其他食材:苦苣切小段,紫甘蓝切丝,乳瓜切片,樱桃番茄去蒂对半切开;

  • 所有食材一并盛入容器中,按个人需要拌入适量的沙拉酱,一道时蔬沙拉分分钟搞定啦~

    6/6 所有食材一并盛入容器中,按个人需要拌入适量的沙拉酱,一道时蔬沙拉分分钟搞定啦~

  • 小贴士

    谱子中的沙拉酱口味和蔬菜组合可以自由搭配,食材中的秋葵可以生吃,但是口感上却不是很好,而且生吃容易过敏。生的秋葵涎黏,略有涩味,焯一下水,去掉草酸和鞣质的同时也能改变秋葵口感。

    作者: 彦润

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