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墨鱼酱可以有好几种吃法，配白饭或拌面都超赞!
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 墨鱼洗净沥干
2/9 先把墨鱼头拔出来
3/9 身体用手撕成一圈圈的，里面的内脏要丢掉，撕细一点比较好吃。墨鱼头太大可直切成三段。
4/9 很快就撕好啰!
5/9 蒜头和辣椒切细末，所有调味料先调匀。
6/9 橄榄油和墨鱼丝用小火炒5分钟左右。
7/9 蒜末，辣椒末和蒜头酥放入一起炒香。
8/9 加入调味料拌炒一下，继续用小火焖煮至墨鱼入味即可。(我焖煮了10分钟左右，中间要搅拌一下以免烧焦)
9/9 好啰!
