3.7万点赞 · 1收藏
1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.2万
这道培根香炒饭是来自于詹姆士的料理Stephenie自行稍做一点改编!好吃的秘诀是饭能粒粒分明~红葱头与香菜,奶油的结合替炒饭加分了许多,提升了丰富的美味味蕾!!
1/6 锅中倒入适量的油~放进培根和红萝卜末爆炒至培根焦香~油脂稍微炒出红萝卜素!
2/6 放进红葱头末,蒜末继续翻炒香~
3/6 倒进打散的蛋液~趁蛋液还没凝固放进白饭一起翻炒(此动作可以让蛋更均匀的包裹住饭粒)~
4/6 放进玉米粒继续翻炒~再倒进玉米汤汁调整一下炒饭的湿度,以免太干了!最后放进盐巴~关小火~再加进奶油翻炒一下即可关火~加进香菜末拌匀即可成盘
5/6 盛盘后洒上适量的黑胡椒粒少许的蒜粒粉即可完成!
6/6