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培根用途很多,而且用起来也很方便,味道也很好,这道培根鸡蛋炒饭是用培根、米饭、鸡蛋、香葱和酱油炒制而成的,营养丰富,非常好吃。

1/21 成品图

2/21 再来一张

3/21 准备好所需食材如图

4/21 米饭一碗

5/21 准备适量的生抽备用

6/21 培根切成小块、香葱洗净切葱花备用

7/21 鸡蛋打散后加入少许料酒拌匀备用

8/21 热锅放油

9/21 烧至五成热时倒入蛋液

10/21 待蛋液凝固了,用铲子边炒边铲碎

11/21 盛入碗中备用

12/21 锅留底油

13/21 烧至五成热时放入切好的培根

14/21 炒至出油断生

15/21 放入米饭

16/21 用铲子快速划散米饭炒匀

17/21 放入鸡蛋继续翻炒均匀

18/21 放入适量的酱油翻炒片刻

19/21 最后放入香葱

20/21 炒均匀即可出锅

21/21 成品图
培根和酱油都含有盐分,不用再放盐了。

