洋葱番茄炒牛肉

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• 1/4 牛肉片以酱油及少许米酒腌制5分钟, 番茄切块,洋葱切片,蒜头切丁.

• 2/4 先用油爆香蒜头与洋葱片

• 3/4 再放入番茄快翻炒,直到洋葱成透明状,番茄软烂.

• 4/4 放入牛肉片快速拌炒, 再放入调味料 即可完成

小贴士



番茄炒制软烂可吃到茄红素～