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在网上无意间看到这道菜，看着做法简单，回来试做之后觉得还不错，对于爱吃番茄又喜欢简单的我，就记下了这道菜，时不时就炒一次给家人吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备所有食材
2/9 洋葱去皮切两头，对半切开，放入水中浸泡3分钟
3/9 蒜切末，番茄洗净切小块
4/9 洋葱切块
5/9 炒锅放少量油，油热先放入洋葱翻炒一分钟盛出备用
6/9 放入少量油，油温热时，放入蒜末炒香，再放入番茄中火翻炒至出汁
7/9 番茄炒软出汁时，加入十三香，糖搅拌均匀
8/9 放入洋葱，加入味极鲜，盐，翻炒半分钟即可
9/9 装盘开吃
1.洋葱用水浸泡几分钟，切时就不会辣到眼睛
2.洋葱炒制的时间不要长，脆脆的更有味
