肉燥炒年糕的做法_菜谱_香哈网
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肉燥炒年糕
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肉燥炒年糕

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作者: 一条小新荣36
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 韩式年糕拨开备用,虾仁开背剔除沙筋

    1/7 韩式年糕拨开备用,虾仁开背剔除沙筋

  • 青葱切段,蒜头切片,红辣椒切片,豆芽菜洗净备用

    2/7 青葱切段,蒜头切片,红辣椒切片,豆芽菜洗净备用

  • 起一滚水锅放入虾仁川烫捞起,过冷水后沥干备用

    3/7 起一滚水锅放入虾仁川烫捞起,过冷水后沥干备用

  • 热油锅,放入猪绞肉爆香后,放入蒜头片、辣椒片及葱白炒香

    4/7 热油锅,放入猪绞肉爆香后,放入蒜头片、辣椒片及葱白炒香

  • 加入水、白胡椒粉、盐及统一肉燥后煮滚

    5/7 加入水、白胡椒粉、盐及统一肉燥后煮滚

  • 放入韩式年糕用小火闷煮至软

    6/7 放入韩式年糕用小火闷煮至软

  • 最后放入豆芽菜、虾仁、葱绿翻炒至熟即完成

    7/7 最后放入豆芽菜、虾仁、葱绿翻炒至熟即完成

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