葱烧洋芋

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  1/4 白玉马铃薯连皮刷洗干净放入电锅蒸熟备用。

• 2/4 蒸熟的马铃薯对切、青葱切细末、辣椒去籽和白膜后切成末备用。

• 3/4 起热油锅，放入马铃薯煎至金黄后，加入少许盐巴调味。

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  4/4 再加入蒜末、葱末、辣椒炒至香味传出即完成。