洋芋烧鸡的做法_菜谱_香哈网
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洋芋烧鸡
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洋芋烧鸡

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连鸡都是自己手工剁开的,鸡块切的小一点。做完这个菜家里香气四溢,搭配米饭,很下饭。

作者: 紫容大叔12CEx
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 倒入料酒、盐、姜片、蒜、南德、生抽,搅拌后戴上手套给按揉鸡肉,使调量更入味!盖上保鲜膜腌制10分钟即可备用。

    1/5 倒入料酒、盐、姜片、蒜、南德、生抽,搅拌后戴上手套给按揉鸡肉,使调量更入味!盖上保鲜膜腌制10分钟即可备用。

  • 鸡肉土豆切块、蒜切块和末、切葱花、姜切片、辣椒斜着切。

    2/5 鸡肉土豆切块、蒜切块和末、切葱花、姜切片、辣椒斜着切。

  • 倒入油,8成热时放入姜片、蒜末爆出香味,放入腌制好的鸡肉,炒至颜色变白。然后放入白糖和老抽翻炒20下。

    3/5 倒入油,8成热时放入姜片、蒜末爆出香味,放入腌制好的鸡肉,炒至颜色变白。然后放入白糖和老抽翻炒20下。

  • 倒入烧好的开水以淹没鸡块为最佳,中小火沸腾10分钟,放入适量的盐和南德,倒入土豆块、辣椒煮6分钟,最后大火收汁。

    4/5 倒入烧好的开水以淹没鸡块为最佳,中小火沸腾10分钟,放入适量的盐和南德,倒入土豆块、辣椒煮6分钟,最后大火收汁。

  • 讲葱花倒入锅中,盖盖儿5min即可出锅成盘,香哭了⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽

    5/5 讲葱花倒入锅中,盖盖儿5min即可出锅成盘,香哭了⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽

  • 小贴士

    喜欢辣的小伙伴可多放些辣椒,如果想加入香菇可和土豆一起*

    作者: 紫容大叔12CEx

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