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魔芋滑嫩入味，肉香味十足，超级下饭菜
1小时
家常味
初级
热菜
烧
家常菜
1/15 准备好材料
2/15 鸡腿斩小块，魔芋切厚片，青红椒切块，姜切片，蒜切片，葱切寸段
3/15 冷水下锅，放入鸡块和3片姜、1勺料酒，焯掉血水
4/15 捞出沥干水分备用
5/15 锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒炒出香味
6/15 加入鸡块翻炒均匀
7/15 加入豆瓣酱炒出香味
8/15 加入魔芋翻炒均匀
9/15 加入适量的清水，没过食材即可
10/15 大火煮开转中小火炖煮30分钟
11/15 炖至汤汁浓稠时加入青红椒
12/15 加入适量的盐调味
13/15 转大火收汁即可
14/15 成品图
15/15 图二
