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每天早上都得想办法弄出点心菜色讨老爷欢心,借此给予煮妇小小骄傲。
1/5 将鸡蛋打入容器并和入调味料。《盐巴与糖的量是看个人口味,因为有加起司片,所以我盐巴用量比较少》
2/5 平底锅加入适量油,中小火预热;热锅同时将吐司铺上黄瓜片+起司,铺料后覆盖上另一片吐司,浸入步骤1蛋液中。
3/5 确认锅子够热后放入吐司,将两面煎到微微焦黄。《锅子一定要有热才可以下,并稍压吐司边边,避免起司流出来》
4/5 煎好的吐司对切。
5/5 盘边摆放水果或是沙拉都可以,香喷喷早餐上桌。
● 糖要用砂糖或是白糖我觉得都没有差。
● 蛋液的沾裹一定要留意,不要第一份沾很多下一份就没得沾了。