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我家餐桌常会出现的一道鱼类料理， 简单的酱油糖酱汁搭配上葱香， 豆腐因为吸收鱼的鲜和酱汁， 也变的更入味好吃喔~
28分钟
家常味
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1/7 先备齐所有材料，鱼身擦干水份划斜线，抹上少许盐，
葱及辣椒切适当大小，豆腐切块擦干水份。
2/7 热锅后加入少许油，油热后轻摆入鱼，煎至两面金黄定型
3/7 然后鱼煎第二面接近完成时摆入豆腐，
一样煎至表面上色焦香，并加入葱白一起爆香
4/7 接着加入辣椒呛入米酒提香，然后将所有调味加入，汤汁煮滚
5/7 改用中小火让汤汁跟鱼慢慢闷烧融合入味，
最后汤汁收到所要程度时，再加入葱绿稍做拌匀即可
6/7 营养美味又下饭的豆腐葱烧鱼就完成啰~
7/7 传统板豆腐较适合拿来做这道料理，
鱼种类不限，只要自己喜欢都能运用。
好吃又下饭，有机会一定要试试看喔~
