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1/5 一颗球芽甘蓝剁碎,其馀切半微波两分钟备用
2/5 绞肉加盐 胡椒 creamcheese及剁碎的球芽甘蓝稍微搅拌,用手整理成一颗肉饼
(此处可以自由添加番茄酱,芥末酱或是其他自由发挥食材)
3/5 锅中放少许油,开中大火烧热
用培根将肉饼整颗包好,下锅煎
两面各煎约五至六分钟,只需翻面一次。
4/5 锅子不用洗,加入剩下球芽甘蓝与大蒜炒熟。
5/5 烤马铃薯片部分:
考盘涂上奶油,马铃薯消薄片,平铺烤盘,在涂上一层奶油,洒上适量盐与红椒粉,入烤箱 二十分钟即可。