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善用松饼粉做点心是一种很简便又不容易失败的选择,唯一要注意的是最好买无铝配方的松饼粉。 今早我利用松饼粉也很快的就完成全家的早餐〜〜火腿起司卷饼
1/3 将食材1〜4放进容器中用打蛋器混合均匀至无粉状即成面煳,火腿及起司对半切好备用
2/3 平底锅热锅后加一点点油,用餐巾纸把油将平底面全部抹匀,加入一汤杓面煳后,迅速转动平底锅,使面煳扩散在整个锅面,转小火慢慢煎至饼皮可由边缘轻轻夹起,反面再煎一下至面煳已熟后即可起锅完成薄饼,并利用锅子馀热煎香火腿片
3/3 在饼皮整面抹上薄薄一层沙拉酱,依序放上起司、火腿、生菜后卷起来对半切且盛盘即完成
植物油可用溶化奶油替代会更香哦!