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西红柿中含有柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,有增强胃肠的蠕动,促进消化,预防便秘的作用

1/9 番茄去皮切块

2/9 放入辅食机搅打成汁

3/9 加入面粉

4/9 磕入鸡蛋搅拌均匀

5/9 电饼档刷油,倒入面糊

6/9 底部凝固时放入火腿肠

7/9 卷好后煎至熟透

8/9 将煎好的番茄火腿卷饼对半切断装盘

9/9 搭配一瓶牛奶营养早餐就完成啦~
番茄和火腿肠都挺有味道的,可以不用再加盐。番茄汁也可以换成其它蔬菜汁,做出五颜六色的蛋饼。

