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火锅火锅我和小李最爱的就是火锅我想对家庭主妇而言火锅真的是太方便了阿一锅到底也没有一堆锅碗瓢盆要洗正合我意以泡菜为基底的韩式泡菜锅加上日本无菌豚薄片,新鲜淡菜, 墨鱼, 嫩豆腐,泡浆鱼丸和营养的菇类不要忘记最重要的韭菜是韩式的风味来源
1/1 锅中放入水或高汤煮沸后加入1杯韩国泡菜及泡菜汁,以盐,糖和辣椒粉调味后先加入嫩豆腐和菇类盖锅小火闷煮约5分钟
在锅中排放火锅肉片,鱼丸后盖锅小火闷煮约1分钟
放入剩馀的1杯韩国泡菜,墨鱼,韭菜和淡菜盖锅小火闷煮1-2分钟即可上桌
*泡菜分两次放是要让味道,口感更鲜明
*各种丸子都可以, 贡丸也不错 冰箱有啥就拿啥
*杏鲍菇或其他菇类也可
*也可以加乌龙面喔
