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1/7 梅花肉去掉猪皮，切掉白膜
2/7 黑胡椒腌制
3/7 洋葱切碎丁
4/7 锅里放一点油，中火热锅后下入猪排，两面煎至上色后取出。
5/7 放入洋葱丁炒香，到一点白葡萄酒去腥，微收干后倒入淡奶油，加一勺芥末籽酱，搅拌均匀，撒点百里香，用黑胡椒调味，将猪排回锅煮2-3分钟。
6/7 放一勺黑松露酱
7/7 搅拌后关火
25分钟
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