黑松露奶油鸡的做法_菜谱_香哈网
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黑松露奶油鸡
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黑松露奶油鸡

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救命!在家复刻的黑松露奶油鸡也太绝了吧!鸡腿排用海盐黑胡椒腌过,煎得鸡皮焦香酥脆,肉质嫩到流汁~ 培根炒出油脂超香,口蘑、大蒜和洋葱炒软后鲜味儿直窜!加黑松露酱和白葡萄酒提香,倒入淡奶油焖煮五分钟,酱汁裹满每块鸡肉,浓郁丝滑还带着松露的独特香气!做法简单到不用费脑子,厨房小白也能轻松搞定,端上桌瞬间有餐厅那味儿了,配米饭能炫两大碗,连汤汁都不想浪费,真的好吃到舔盘!

作者: 老吴的干饭日常
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿排加海盐黑胡椒粉调味腌制一下

    1/8 鸡腿排加海盐黑胡椒粉调味腌制一下

  • 口蘑培根切块备用

    2/8 口蘑培根切块备用

  • 先把鸡肉鸡皮朝下煎至金黄捞出备用

    3/8 先把鸡肉鸡皮朝下煎至金黄捞出备用

  • 放入培根炒香捞出

    4/8 放入培根炒香捞出

  • 按着把口蘑大蒜、洋葱炒香

    5/8 按着把口蘑大蒜、洋葱炒香

  • 加入黑松露酱,淋一圈白葡萄酒

    6/8 加入黑松露酱,淋一圈白葡萄酒

  • 放入鸡肉、 清水、淡奶油,培根焖煮五分钟

    7/8 放入鸡肉、 清水、淡奶油,培根焖煮五分钟

  • 最后撒入欧芹点缀就好了

    8/8 最后撒入欧芹点缀就好了

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