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救命!在家复刻的黑松露奶油鸡也太绝了吧!鸡腿排用海盐黑胡椒腌过,煎得鸡皮焦香酥脆,肉质嫩到流汁~ 培根炒出油脂超香,口蘑、大蒜和洋葱炒软后鲜味儿直窜!加黑松露酱和白葡萄酒提香,倒入淡奶油焖煮五分钟,酱汁裹满每块鸡肉,浓郁丝滑还带着松露的独特香气!做法简单到不用费脑子,厨房小白也能轻松搞定,端上桌瞬间有餐厅那味儿了,配米饭能炫两大碗,连汤汁都不想浪费,真的好吃到舔盘!

1/8 鸡腿排加海盐黑胡椒粉调味腌制一下

2/8 口蘑培根切块备用

3/8 先把鸡肉鸡皮朝下煎至金黄捞出备用

4/8 放入培根炒香捞出

5/8 按着把口蘑大蒜、洋葱炒香

6/8 加入黑松露酱,淋一圈白葡萄酒

7/8 放入鸡肉、 清水、淡奶油,培根焖煮五分钟

8/8 最后撒入欧芹点缀就好了

