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1/8 鸡腿用黑胡椒盐腌制。
2/8 裹一层淀粉。
3/8 将鸡腿煎至两面金黄，捞出备用。
4/8 锅中放一块黄油，倒入蒜和洋葱翻炒，再倒入白蘑菇炒软。
5/8 加入150ml淡奶油，搅拌均匀。
6/8 加一勺黑松露酱。
7/8 撒一把干酪碎和干罗勒，挤1/3的柠檬汁，翻拌至浓稠。
8/8 碗中放上鸡腿，淋上黑松露酱。
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