双菇烩冬笋的做法_菜谱_香哈网
双菇烩冬笋
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双菇烩冬笋

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作者: 米七林的料理
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冬笋焯水后捞出切片。

    1/6 冬笋焯水后捞出切片。

  • 五花肉用盐,料酒,9菇,淀粉拌匀腌制15分钟。

    2/6 五花肉用盐,料酒,9菇,淀粉拌匀腌制15分钟。

  • 先将五花肉炒出油脂,捞出备用。

    3/6 先将五花肉炒出油脂,捞出备用。

  • 下入冬笋,白蘑菇炒软,倒入料酒,一点点盐

    4/6 下入冬笋,白蘑菇炒软,倒入料酒,一点点盐

  • 加入9菇鲜,加水煮开,倒入五花肉,盖盖煮2分钟。

    5/6 加入9菇鲜,加水煮开,倒入五花肉,盖盖煮2分钟。

  • 倒入水淀粉勾芡,撒进荠菜碎,拌匀后出锅。

    6/6 倒入水淀粉勾芡,撒进荠菜碎,拌匀后出锅。

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