枇杷膏的做法_菜谱_香哈网
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枇杷膏
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枇杷膏

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家里门前两颗枇杷树上的枇杷熟了,周末回去摘了两篮子,配上点枇杷叶冰糖,做成枇杷膏。上周也摘了一筐,熬好一小瓶都没有,这周末多点但也只熬好一瓶多一点,不多但也够偶尔吃一段时间了

作者: 冬天依然留恋夏的味道
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 枇杷洗净剥皮去籽

    1/8 枇杷洗净剥皮去籽

  • 用料理机把枇杷打碎

    2/8 用料理机把枇杷打碎

  • 枇杷叶刷洗干净(我上午摘好就在老妈家旁边水井旁刷洗干净直接带过来)

    3/8 枇杷叶刷洗干净(我上午摘好就在老妈家旁边水井旁刷洗干净直接带过来)

  • 把洗净的枇杷叶煮水后捞出叶子

    4/8 把洗净的枇杷叶煮水后捞出叶子

  • 把打碎的枇杷酱倒入枇杷叶水中,加入适量黄冰糖,边熬边搅拌(搅拌费胳膊,我和崽爸轮流,一开始偷了两分钟懒就弄的锅上到处是)

    5/8 把打碎的枇杷酱倒入枇杷叶水中,加入适量黄冰糖,边熬边搅拌(搅拌费胳膊,我和崽爸轮流,一开始偷了两分钟懒就弄的锅上到处是)

  • 小火把水果熬干,我熬了大概一个小时

    6/8 小火把水果熬干,我熬了大概一个小时

  • 冷却一会装瓶

    7/8 冷却一会装瓶

  • 完全冷却放冰箱冷藏,这样留的更久

    8/8 完全冷却放冰箱冷藏,这样留的更久

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