松露奶油虾

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大虾裹着黑胡椒与盐的底味，在黄油里煎出焦糖边，橙红虾身泛着油亮的光。虾头煸出的鲜融在白葡萄酒里，与淡奶油缠成绵密酱汁，稠得能挂住虾壳。黑松露酱沉沉落进去，把山野的醇厚揉进奶脂香里，每丝鲜甜都裹着温润的稠。最后撒把欧芹碎，青绿碎末缀在乳白酱汁上，像给这盘鲜物添了抹清灵。叉起一只咬开，虾肉弹牙，奶油的绵、松露的幽、酒香的微醺在舌尖漫开，连指尖都沾着暖融融的香气，是藏在日常里的小奢享。