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米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，纤维素等，玉米可以降压，降脂，防癌，抗癌，减肥，提高记忆力，防衰老
25分钟
家常味
中级
主食
其他
其他
1/13 鲜玉米用擦板擦成渣
2/13 取200克备用，其余的可以分小袋冷冻保存，随吃随取
3/13 葱叶切碎
4/13 鸡蛋打入玉米渣的碗中
5/13 搅拌均匀成稀糊状
6/13 油锅烧热，放入葱碎爆香
7/13 倒入清水
8/13 放入花椒粉
9/13 开后放入玉米糊
10/13 中火加热，期间经常搅动，以免糊锅底
11/13 煮约十分钟放盐
12/13 继续煮至浓稠，大约一共煮15分钟，即可熄火
13/13 盛入碗中喝粥吧
夏天的玉米嫩玉米浆多，特别适合做这款粥，一次可以多擦一些玉米渣，分小袋冷冻保存，随吃随取
