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1/6 豌豆去头、尾、整干净，洗净，不用沥太干。
2/6 火腿切簿片，之前冻过的，所以比较好处理。
3/6 锅里放油，大火，爆炒豌豆至熟，加适量盐炒匀乘出。
4/6 乘出摆好哦。好绿啊
5/6 锅里不放油（火腿本身就有油，原汁原味），中火，放入火腿炒至熟透即可乘出。
6/6 直接乘出淋在豌豆上，煎出的油也淋上。颜色很漂亮，味道也很好哦。
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