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有鉴于楼下网友的回覆 我把说明改成简短一点 要看详细的食谱在麻烦去部落格看瞜 谢谢
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 高丽菜 1/4颗 洗好后切成小片
番茄 切块状
红萝卜及洋葱 2/3切丁(煮汤用) 剩馀部分切末(肉丸用)
马铃薯 1/4切丝 剩馀部分 切成块状
红萝卜丁与马铃薯块 进电锅蒸软；马铃薯蒸软后 压成泥备用
2/5 将猪绞肉 切末的红萝卜及洋葱 以及适量的黑胡椒拌匀
将腌渍好的猪绞肉捏成球状 煎到七分熟
3/5 将红萝卜丁及洋葱丁炒香
(炒完蔬菜煎薯饼) 将薯泥捏成圆饼状 在表面加入丝状马铃薯 增加不同口感 煎至表面金黄即可
4/5 依序将蔬菜、番茄汁及肉丸 进电锅蒸熟
5/5 十分钟后试试汤的味道 并加入花椰菜 将其蒸熟即可
(✧ point 太淡加高汤 / 太酸加水)
