柠香薄荷烤鱼的做法_菜谱_香哈网
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柠香薄荷烤鱼
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柠香薄荷烤鱼

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作者: 广藿香
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别高级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉。

    1/11 鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉。

  • 把水分擦干之后放入烤盘,再涂上少许橄榄油。

    2/11 把水分擦干之后放入烤盘,再涂上少许橄榄油。

  • 烤箱设置180度放入烤盘烤25分钟。

    3/11 烤箱设置180度放入烤盘烤25分钟。

  • 期间烧热锅倒入少许橄榄油,放入洋葱炒片刻。

    4/11 期间烧热锅倒入少许橄榄油,放入洋葱炒片刻。

  • 然后倒入之前调好的酱汁。(柠檬汁、鱼露以及泰国酱汁混合)

    5/11 然后倒入之前调好的酱汁。(柠檬汁、鱼露以及泰国酱汁混合)

  • 略煮片刻后加入薄荷。

    6/11 略煮片刻后加入薄荷。

  • 然后放入香菜与葱段。

    7/11 然后放入香菜与葱段。

  • 将烤盘取出,倒入煮好的酱汁。

    8/11 将烤盘取出,倒入煮好的酱汁。

  • 重新放入烤箱继续烤约二十分钟。

    9/11 重新放入烤箱继续烤约二十分钟。

  • 在关掉烤箱之前加入九层塔,利用余热两三分钟。

    10/11 在关掉烤箱之前加入九层塔,利用余热两三分钟。

  • 然后取出即可。

    11/11 然后取出即可。

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