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1/11 鱼处理好之后先洒上少许盐以及胡椒粉。
2/11 把水分擦干之后放入烤盘,再涂上少许橄榄油。
3/11 烤箱设置180度放入烤盘烤25分钟。
4/11 期间烧热锅倒入少许橄榄油,放入洋葱炒片刻。
5/11 然后倒入之前调好的酱汁。(柠檬汁、鱼露以及泰国酱汁混合)
6/11 略煮片刻后加入薄荷。
7/11 然后放入香菜与葱段。
8/11 将烤盘取出,倒入煮好的酱汁。
9/11 重新放入烤箱继续烤约二十分钟。
10/11 在关掉烤箱之前加入九层塔,利用余热两三分钟。
11/11 然后取出即可。