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1/9 鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2/9 蒜苔切成段。
3/9 红椒也切成长丝状。
4/9 烧热锅倒入适量橄榄油,将腌过的鸡腿肉放入。
5/9 煎好一面反转再煎另一面。
6/9 将蒜苔加入一起炒。
7/9 调入少许生抽炒均匀。
8/9 再把红椒丝加入炒片刻。
9/9 放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。