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自从猪肉身价长了，吃鸡肉的时候就多了！
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/6 蒜苔洗净切断，葱切碎，鸡肉切条倒入料酒腌制备用。
2/6 锅里放油热后放入葱花炒香，放入鸡肉翻炒几下。
3/6 倒入蒜苔翻炒几下，倒入酱油继续翻炒。
4/6 期间可以少加一点水炒，蒜苔熟的快一点。
5/6 翻炒至蒜苔熟了，加入盐，一点鸡精翻炒均匀。关火出锅。
6/6 一盘蒜苔炒鸡肉做好了。
怕鸡肉炒久了柴，可以鸡肉炒到8分熟盛出来，单独炒蒜苔八分熟后再把鸡肉倒入锅里与蒜苔混合翻炒。
