7.1万点赞 · 2279收藏
23.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.2万
蒜苔防癌杀菌顺肠道,配上低卡路里的鸡胸肉又是一道养生*食谱呦~
1/6 蒜苔、小米椒洗净备用;
2/6 鸡胸肉切薄片放入碗中,加入料酒、生抽;马蹄粉和胡椒粉拌匀,腌制10分钟备用
3/6 利用鸡肉腌制的时间,把蒜苔切段、姜切末、小米椒切段;
4/6 锅内放油,烧热;
5/6 倒入腌制好的鸡肉快速翻炒;炒至肉变色,倒入姜末和小米椒爆香;
6/6 倒入蒜苔翻炒片刻调入盐,继续翻炒;直至蒜苔断生,即可关火,装盘。
1、小米椒比较辣,喜欢吃辣的可多放;不吃辣可以不加。
2、蒜苔翻炒片刻即可断生,注意火候,不要太大容易炒糊。