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鸡胸肉炒熟盛出来，是避免鸡肉炒老了。
1/3 先把鸡胸肉，切丝，蒜切片，（没姜就没放）切好放入碗中、加入豆瓣酱、味极鲜酱油、淀粉拌均匀。
2/3 油烧热，下鸡胸肉翻炒熟盛出，
3/3 锅里留油，放入辣椒，到入蒜苔翻炒。蒜苔炒熟，到入鸡胸肉，放盐起锅。
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