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有没有发现五味酱比较不红 因为自己做的 没有加太多色素 使用天然番茄酱 颜色会很自然.吃得又健康喔!!
1/6 葱.姜.蒜头切末
倒入番茄酱.酱油.白醋.糖.乌醋
2/6 调匀就可以使用
也可以调匀后.用调理机打匀(用滤网滤过)
这样五味酱味道会更浓郁
3/6 墨鱼切花刀(切片也可以)
4/6 水滚再加入一杯冷开水
利用小火 用泡的方式.将墨鱼泡6分熟
这样吃起来的墨鱼会更清脆
5/6 捞起后~和五味酱拌匀
6/6 放在铺好底的高丽菜丝上就完成啰!!
简单又美味.适合现在的天气吃