2.4万点赞 · 139收藏
5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.4万
1/6 将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下。
3/6 大约一分钟后，将鱼翻个个，煎至两面金黄。
4/6 沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟。
5/6 煮熟的鱼加葱段，椒圈，鸡精调味就可以起锅了。
6/6 美味的红烧鲷鱼。
7/6 红烧鱼做好了。
煎鱼的时候要猛火，鱼才不会粘锅。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
