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我第一次吃到的时候是高中,是妈妈帮我带便当作的菜,真是惊艷!同学也都超级爱的~后来跟妈妈请教作法,天哪!也太简单了!重点是非常下饭呢!!! 所以一定要跟大家分享唷 :D
1/8 将去骨鸡腿洗干净,用叉子戳它 (这样烤的时候味道才容易进去)
2/8 将腌料们酱油、海山酱、酒、糖先倒入一个空锅混合 (可以自己试一下味道)
3/8 将鸡腿一只一只放入,边放入边搅拌 (将全部鸡腿放入后,酱汁的量大概会盖过所有的鸡腿)
4/8 要腌一天以上喔!!!! (最好啦~如果等不及半天也行,重点是要让鸡腿入味)
5/8 烤箱先开230度,预热十分钟;另一边将烤盘上铺上铝箔纸,摆上鸡腿,淋上锅内的酱汁
6/8 烤50分钟,看到皮开始有点焦焦变色即可关烤箱啰!!!!
7/8 端出来先放凉一点唷
8/8 接着切切切切!!!就可以摆盘上桌啰!!!!!
重点一: 酱的比例请调自己喜欢的口感就好
重点二: 要有耐心!腌的久就会非常够味!!! ♥